再发一次试试！
  c  Y" F% [$ w$ f1 S7 k0 h如果成功我在发一个牛肉干的！这两样又能哄老婆开心，又能自己下酒！不错吧！
" }1 a2 J8 F9 O2 X0 p原料：4 b. c; x: W7 o/ ?6 @( p
肉末（猪肉牛肉都可）650g
5 A) v0 m$ d5 f9 v老抽 2大勺
/ Y3 M2 h, H6 m0 u$ b$ b2 g生抽 3大勺  z. A) h: g2 J" z+ [
黄酒 2大勺
2 _+ S+ K( q: Q% \3 y黑胡椒粉 1大勺（也可以换成孜然或者沙茶酱）
( f6 I* S+ f- K糖 80g; O9 R1 w& U0 D" P' e4 O0 N- f0 x
鱼露 1大勺（没有就用鸡精代替）8 c4 `4 `8 M+ c; K3 k1 X
蜂蜜 2小勺（这个可选，原方上没有，我试着在烤之前抹在肉片上，但是烤出来表面有点粘，后来和在肉馅里就好多了，可以使肉脯更有韧性）9 P6 D% e( P, K4 r9 P$ c% a

# F) x* i  k0 l, K8 m9 ^
9 A8 n: n7 m+ k! s4 ^做法：
1 K9 l  F2 F" Z' u3 ~- o! j1.烤箱预热至350F
1 E6 j1 W# N4 f! n3 l1 j" x  W: c9 K! {6 C
2.将所有原料放在一起，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌得越久越好，直到起胶粘在一起
/ L" q/ c* r0 j* w3.将搅好的肉馅分成六分，分别放在锡纸上（拷盘大小），然后在肉馅上盖上保鲜膜，用擀面杖将肉馅擀成2毫米左右的薄片（可以再稍薄一点，但不可以太薄，而且要尽量均匀，因为烤时肉片会收缩，如果太薄或者不均匀的话就会四分五裂的）
" Q$ |, t  g2 ~. z# q6 Q: [0 I  z3 j) X
4.将肉片放入烤箱，烤20分钟左右（我是烤十分钟，将肉片反过来再烤十分钟，个人经验，到肉片呈深红色，肉片边缘刚刚开始有点焦的时候取出来刚好），$ ?* q: E, k9 q9 W
6 x. Z4 b$ A8 s% A5 F: v
要趁热把肉片从锡纸上取下来放在烤架上冷却，放在面巾纸上把表面的油洗干，切成块就可以吃了" V) v) ]! u. P7 w" b2 g9 _4 i' s# O$ V6 y

" S( j3 L9 w; h% _- y* T个人最喜欢黑椒口味的，其次是孜然口味的，我是北方人，不太习惯沙茶的味道^_^) D' D, M. U5 e% T" ~% R
一次可以不必做这么多，也可以根据自己的口味微调调料的多少，我喜欢少放一点糖的，多一点黑胡椒的。

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! ]7 t9 ]' y9 N$ I1 z0 g$ A8 w+ o我复制哪项贴上去呢？

虽然看不到图,还是要谢谢楼主.