原料：老豆腐，葱，大蒜，鸡蛋，面粉，淀粉，白糖，米醋，盐 2 x- D  `6 Y) }3 H5 C6 W; b* [
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    做法： $ i" `2 x0 y+ ?% R

+ ^6 V! `) ^# ?    1.老豆腐洗净，切成骰子丁；葱、蒜切碎；白糖、米醋、盐、少许水、淀粉兑成糖醋汁；   `, ^, `, j. ]7 T2 d. O
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    2.豆腐丁放水中焯去豆腥味；
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- ]/ U+ y- r" e) W1 X- U    3.控干水分，放在用鸡蛋、面粉、淀粉、油和好的糊中拌匀； 0 L0 H' `: D+ |' u3 @

% a0 t: ?0 [  b4 {$ G' e3 W    4.下热油中炸成金黄色；
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    5.葱、蒜炒出香味，倒入兑好的糖醋汁，汁沸，将炸好的豆腐丁放入，翻炒均匀即可出锅。5 k( ~/ o! f/ \' p: e, E
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8 R5 E# b: n! P2 ?* X8 a[ 本帖最后由 wy0704 于 2010-3-1 12:16 编辑 ]

图片看不到，不过看文字，应该很好吃的样子。都吃豆腐有益健康啊，但不要吃女人豆腐，以防挨扁

看的到图啊。这个没有吃过。有醋的我都不喜欢吃的。

看的到图啊。这个没有吃过。有醋的我都不喜欢吃的。

很喜欢糖醋的  味道1 ?9 K8 h+ k) j) g8 e) V& K7 ]. B
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  糖醋里脊   很不错啊
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0 d" c8 H, a! n$ A& H) h我们这里有道菜是   糖醋鲤鱼    世道特色菜

豆腐用糖醋烧,还是第一次见到,不过,看图片倒是很好看的

不知道怎么样。不过先支持一下！以后有机会自己做一下！

炸豆腐时油温要适中，一次不宜下得太多。 在调料中加热时间不宜过长，否则口感不好。

不错，男人要多吃点豆制品，对身体有好处·！

还从来没有尝试过这样弄了，这个看起来味道应该不错！