心血来潮买了N种的粉粉，一样一样折腾，嘻嘻。
& z# x9 U! K1 k! W  N2 j先来玩玩黄豆粉。第一次用生的黄豆粉，做烤饼，一股子豆腥气，烤到熟透才没有。这次吸取经验教训，准备先把黄豆粉炒熟，再和进面粉里做馒头。可是就在偶满怀信心，打算做出颜色诱人的黄豆面牛奶小馒头，把一切都调匀加水和面的时候，老妈对我说早上做豆浆剩余的豆渣不要浪费，也和进去吧，嗯？加豆渣的牛奶小馒头，也太那个啥了吧。既然计划赶不上领导的变化，偶就要态度端正的贯彻领导的旨意，改变方向，做黄豆面窝头！
& q4 e: V' _3 @# a0 r0 ~- S豆渣是湿滴，再加面粉，好在做窝窝头，不用添加鲜酵母了。摘成一个个小剂子，搓成圆球，如同做汤圆一般挖出个窝窝，反扣在案板上，饧透。
) {2 p. Q! a% X蒸锅里加开水，把窝窝头上笼蒸15分钟，我蒸了20分钟多一点（上网忘记时间了），面上有点水汽呢。& e& |; V5 ]  y7 m# |5 ^' C

6 A- x; |1 {& i. L优惠多送的牛奶，正好拿来和面。! p/ o4 B* {# z' D; M5 p, q
加了豆渣和黄豆粉，看着有点粗糙，希望做出来口感不要太糟糕。
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( C' e+ F) ^% Z: Z黄豆面没有玉米面漂亮，家里的吃完就不买了
" T# r% |: [3 ]( `" K( v2 l吃在嘴里到没有粗糙的感觉，还有一些黄豆香和牛奶香，就是外表难看了点。

这是什么东西~！~回头怕要试试看去~！~！~！~

多吃粗粮对身体有好处。楼主也加了牛奶增加食物的细腻，让口感也变好，不错呀

其实LZ还可以用其他豆类的面粉混在一起，做出彩色窝窝头

不错 看起来感觉很容易 等以后有机会就试试做

有意思，还可以做绿豆的，黑豆的，红豆的，五彩的

粗粮小食，美味的窝窝头，味道和口感都非常好，喜欢妈妈做的，好怀念啊。

不错  支持   感谢分享！ 好贴就是要顶

看上去很容易做，但是自己做的时候就不知道会怎么样了，不过自己做的总比超市里面买的要好吃吧！呵呵

窝窝头啊                         # |* B+ f: z3 Q0 X
回忆中的美食