为了突发奇想的做这个豆馅的铜锣烧，从晚饭后就开始动手直到小肉肉吵着要睡觉2个多小时的时间，可是却这样三下五除二的解决掉了，值吗？过足了手瘾，还用得着回答值不值？？# r4 i3 T9 H9 c% @: ?

( V  t) E9 H8 Q- U' x% V# Q馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克! m; P0 Y( I/ `+ \; y8 _: H
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀6 @. B9 `1 e! ?/ w: \) B
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀- b7 A/ A$ g2 F
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水! w. k+ G$ G" d
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。4 F* B& ?! G! j! T

1 I- e8 u0 [  K  A' G铜锣烧的做法：
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原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips: x  n1 e9 K, }. s
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过程：
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1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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$ c+ }1 D: J: P2 F0 x2.  加入40g的牛奶，搅拌均匀。
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3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。9 v$ C" h, \+ \1 p2 M

3 a1 Q1 K: j2 m# Q) E9 F2 u5 R$ D! F4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
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5 q, A2 d4 p; {0 D' l  _5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
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6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
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7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
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我喜欢鸡蛋
; A+ @- S* V; L! V, k, |9 z鸡蛋糕哈哈，不错很诱人了，不过是咸的哦，为什么不用糖呢

看样子很不错可惜手工太费时间 还不一定能做好

看的我口水直流啊！色香味俱全，不错不错！

很像台湾车轮饼内馅也很丰富4 `' R3 r( i/ a( J9 _7 d7 X
有红豆奶油菜圃以及粽馅口味都是非常可口好吃小点心.

搞了半天，这铜锣烧就是几个煎饼跌在一起呀

看来有点费事，但口感一定不错，涂上奶油就更好了

这个玩意学会了做个肉肉吃不错哦，难得的甜点

铜锣烧就这样，太复杂了，有点费事，不会啊》

好 色香味俱全 ，太想吃了，不过做起来太复杂了 还是谢谢楼主