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过程8 _' O/ u0 F9 ], S
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上次买了个很大的鱿鱼，身体做了鱿鱼圈，本来须须也打算油炸的，担心吃多了热量太高了，于是改做了这道菜
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2 `3 G6 Q' `  N$ D" P) D. w3 `0 x+ p主要原料：鱿鱼须，胡萝卜半根，空心菜梗一把，辣酱，蒜瓣，干红椒，姜片
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步骤：
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1，原料集合。
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, _3 Z" ]& W/ T0 U+ V2，胡萝卜空心菜梗洗净后，切段，蒜瓣去皮，切不规则形状。5 `2 d: G/ o# g% u

  h$ }2 S9 M; D3 e6 x( |3，鱿鱼洗净后切断，放入开水中焯一下，捞出备用。  D# [: Y; s) K, J! x: |

- I. L3 ^4 s/ U* g4，锅内加入适量的食用油，爆香姜片，干辣椒，蒜瓣。$ {+ Z1 \2 N% Y
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5，加入鱿鱼须继续翻炒。
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9 O) F4 n  L" ]; k3 u/ A  j$ Q9 K* Q6，之后加少量的料酒，生抽，继续翻炒。
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# H" K0 i+ c5 t1 A/ C7，加入胡萝卜空心菜，继续炒。
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$ q0 s. D' a( E8，放入一勺辣酱，适量的盐，鸡精调味收汁即可。
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9，成品。* A; D7 d/ H* b4 d5 h

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这样味道应该很不错的，咸中带辣很不错的，应该很好吃

色香味美，可以上得大场面，有空可以露两手

色香味美，鱿鱼仍本人最爱，要流口水了！改天一定试试。

鱿鱼是个好东西，有嚼头，加上楼主这个味道很浓郁的做法，绝对是个下饭的菜肴

“炒鱿鱼”还是“爆炒”！看着那干辣椒就带劲，冲着干辣椒也得试一试这道菜！

我很喜欢吃鱿鱼 但是就是做不好" V/ f" I, q% k( Y" g6 M3 d
这下可以按楼主的方法试下了
% v9 d" j7 r$ D. x* Y( \看上去就很有食欲

色泽鲜艳！搭配也很健康啊！口水来了！0 `* Z8 A, u8 V5 d/ ^8 f
感谢楼主分享！

喜欢吃鱿鱼 ，感谢楼主的分享。这样做一定很好吃

鱿鱼是我最爱吃的食物，尤其是新鲜的鱿鱼，不过这干煸鱿鱼须显得有点油腻。