这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了
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- g7 X# t$ `! t5 x8 {4 Q% m和一块面，少醒一会，用手揪剂
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擀成皮子，中间略厚，周围略薄) `9 u3 E5 |8 N# ^: w/ W

" g7 L# L) U! Z, e半边放馅，半边对折
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) a* E! j/ `- ~/ `2 X0 o$ B/ Q两边对齐
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手指压边，使点力气，不留缝隙
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$ ^! l% V9 I" y/ D) a; c4 b平锅少油，小火慢烙( Y: U: V- k9 \, S- q* b6 o8 R- k

/ ~0 r, N/ {+ {# |( Q一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎
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两面金黄，可以吃了2 ^) n( Y9 |4 Y, Q$ @

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[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了