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自制美味腊味海鲜比萨

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自制美味腊味海鲜比萨

制作过程: ) M. |# K! d  V4 K' F6 w

9 `. B% [& z# l1 F# c5 w$ v  X4 N1.活面:用酵母活面的,里面加了黄油,橄榄油,糖,盐和一些牛奶。7 j8 x5 K! E, P

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* y" K- \+ n- R2 L2 W9 o4 v6 Y2.炒底料:这个底料是抹在批萨第一层的,所以要炒好味儿哦!准备的材料有蒜泥,洋葱丁,红辣椒丁,番茄酱,黄油。0 n  ^6 v) e" U! j
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* Q- M6 [! ^; [7 ]. l: m. X3.炒底料过程:用黄油炒,记得火不要太大,然后依次放下蒜泥、洋葱和红辣椒,翻几下然后加番茄酱,加糖。中火炒。
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4.比萨料:底料炒好后,我们准备比萨的料吧,准备有玉米,青豆,红辣椒丝,洋葱丝,火腿,虾。(虾提前炒,加姜和料酒少许); N2 r' X" F  k) ?: v' ~1 B
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5.摆料:擀好一个圆的饼,先抹上炒好的底料,然后铺第一层奶酪,然后撒上你喜欢的材料吧。最后再铺上一层奶酪。(为了给大家看清楚,拍的是没有铺最后一层奶酪的照片!)4 e6 t: b8 K! R4 I: |7 X8 \
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  P* m) t2 j; n! w* x/ h, U; L6.OK,这样我们小火加盖15-20分钟就好。记得在过程中要多加几次水,顺锅边下去,少量水,免得糊锅!& b6 |# U* d( D: r) U  v0 j4 X
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橄榄油我就少见,不过可以用别的替来看看.谢谢啊.

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好有创意哦,虽然比较复杂,放假试试

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