椰香小丸子 DIY

做法和原料都很简单，但是原料的质量一定要好， 这里指的是牛油的质量。要选用牛奶含量高的牛油，做好的小丸子才色，香，味俱佳！ * H0 W" Y  M& J- t. F- H

9 T! V: J1 ^! Y* `0 T牛油加砂糖一起打至发松8 w) d( @! p, L0 n# X: m. n0 o. F

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再加入鸡蛋继续打匀，颜色变黄了
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5 \4 O% R7 u  F1 S3 E: D加入淀粉，面粉拌匀，最后加180克的椰丝搅拌均匀。放入冰箱里1-2小时! n3 ?# t6 i6 S7 x

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从冰箱里取出椰丝团，用手搓成小球。 大小随意
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% I+ R' |0 P4 B0 K* ^4 G( m5 u近看 小球~
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将小丸子裹上椰丝，: ~8 x5 A4 r2 o" D& F% F

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9 t# F- {. n7 o' {5 i, [放上烤盘，烤箱170度预热，我的烤箱用了大约15分钟进行烘烤
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出炉。, W: H2 ?8 n- D' w# ?