菠菜煎饼

看到这些绿油油的面饼包上香喷喷的烤肠，虽是图面就够让人馋的流口水啦！只看不能吃那怎么行呢？！快快动手，我们一起做做看吧！很简单的，一学就会。2 J0 G0 {' |7 u, Z' w8 h+ @: N
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材料：菠菜100克、水1/4杯、蛋1个、低筋面粉100克、发粉1/2小勺、盐少许、泥肠适量。. @( h& T+ ~, h: C, x
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& b8 j, M6 N* g/ q  g% m3 t- d+ D东西准备好了，开始动手吧！
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将洗净的菠菜切碎加水放入搅碎机中搅碎。
/ P8 Z7 }3 I$ E) @3 Y; g把搅碎后的菠菜汁倒出。
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加入鸡蛋后把加了菠菜汁的面粉打成稀糊。  Y- `8 C5 `1 {9 A. S( z% F
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煎锅烧热放一点油，倒上两勺稀糊，用铲子摊薄。一面煎久一点，一面稍煎即可，火不要太大哦
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7 [$ i2 d4 o' q% }煎好的饼我们用盘子装起来放在一边，让它透一下凉，等一下再用的时候就不会太烫。是不是就已经够诱人啦？
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5 `8 g7 {  o- E, Q) h6 _煎锅放少许油，油8热时就可以把泥肠放进去，泥肠略煎一下就可以了。/ A& ^" B/ ]; C, h  T, X

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将泥肠从中间破成两半，煎饼煎的比较漂亮的一面朝外，煎得久比较难看的一面朝里将泥肠卷起来，用牙签固定。4 D  U( W1 y1 K8 k! q1 U8 l5 q+ P

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看绿油油、香喷喷，让人馋的流口水菠菜煎饼就做好啦。
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再配上清茶，叫上朋友一起品尝，不错的茶点喔。9 m' W2 w0 L8 c, C
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