主料：光鸡一只
& m7 V$ A, m$ ~+ p2 `$ \4 ?' J辅料：葱、姜
( A7 u: a  h7 A) ]6 y' w, g调料：盐、料酒、生抽、老抽8 ?* v* _7 H0 O" k  A: ~
1）把鸡洗干净，历干水分4 c! ]# w& F3 F
2）把盐均匀地抹在鸡上，肚子里也要抹，腌30分钟；" Z5 h$ X* X" B; N
9 u1 m: V/ G# \' [
3）拿个大些的容器，放入老抽、生抽各一勺，料酒2瓶盖；$ Q- q' B8 O) c: a9 }0 `

1 r# S/ X9 P& s, r, q: A7 d6 u4）把鸡放入调好的料里腌2个小时；# ~- Y/ u! J1 ?) [% u( N
) f5 h2 B0 G2 b3 N, x" b
5）在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段，然后把鸡放进电饭锅，再把剩余的腌鸡料也倒进去；
, k/ J% `/ Q& Z, V/ c+ h4 A6）关上锅盖，按下开关，等自动跳到保温后再过10种左右就好了；（中间千万不要开锅盖）' Y. L0 D/ L$ r
7）切一下，装盆# ]+ W5 @$ C. G; _
" N' ~9 V5 p- P# |7 o% \
腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调，喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡，比较小，所以只腌了2个小时，如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。

没做过这样的菜,学习下做做看,要是有图就好了!

看着你做的很有食欲的样子，虽然已经深夜了，但是我还是想吃一口

我觉得是红烧鱼比较好吃  红烧鸡就 一般般吧  这个我妈煮三杯鸡也是用电饭锅的  方便

真的是不错，可是楼主没说清用什么锅，我觉得应该用压力锅吧

用电饭锅能做成这样？应该是用烤炉做的吧，这个怎末看着像烤的

看起来还真是不错啊! O0 ^& z- M2 [. g% g$ L: {
谢谢lz) s% _. V7 |9 q* ]5 H
回去做做

受教了。原来这么简单就可以做出来这种成色的鸡啊。

这个应该也好吃 我的做法一般是切块 然后用郫县豆瓣炒

不错，非常简单明了的方法，这是我们懒人的菜。