开始做火腿花卷
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6 Z- [2 z' v5 r" J9 \7 W& B1 g葱花和火腿切末
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面揉好擀成长方形 抹油 撒盐 花椒粉 葱花 火腿末
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弄匀后卷起来
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. ~8 @8 _2 r$ u; H2 z& U按一个画卷的量切开
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纵行切成2半 切面排排坐的放
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: O7 J1 |" D0 @" U, p捏住2头往一起对 快对上的时候同时向上
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然后把对在一起的根部往一起对紧
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岁数大一点的长辈应该都会的
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偶描述的不好 呵呵
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还有一种是捏住2头对到一起
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G+ B. g" z" z0 r5 c用筷子插到圈里面 旋转筷子 一圈后 下压筷子
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下面这几个是偶做的 样子不错吧 上笼蒸熟 OK
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