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香口酒鬼鸡片

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香口酒鬼鸡片


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材料:酒鬼花生一包,鸡脯肉,灯笼辣椒二只,普通红辣椒一只6 o2 c8 y% ~3 i; T! m% L% U! Y! q2 A

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1:灯笼辣椒切成小碗状,在开水里焯一焯
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+ W3 `+ O3 T* Q6 W" G* G2:红辣椒切粒$ \7 p) N% s6 f3 ^& g
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3:鸡脯肉切薄片,用盐,糖,鸡粉,生粉腌30分钟左右
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4:下油锅炒鸡片,炒至熟,加少少酱油,慢火煮,煮至鸡片很干身的样子,盛起$ O) k4 m1 h- B- j) h; G, d

1 P% d; P/ u" T, ^; r5:把红辣椒粒下油锅炒香,再把鸡片和酒鬼花生倒入,炒至均匀,分别盛于灯笼辣椒内,即可。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-2-28 12:01

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烹任过程和配料下多少再详细一点就好了,谢谢提供新菜色!

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