五彩蔬菜色拉

材料：
' g# L6 X& w* Q' u( U7 q/ `3 L! L　　洋花菜　　1/2棵 ' h  Q  p3 H4 n$ `
　　芦笋　　　4根
* ]5 U' e& G5 u5 F, B7 ?& @　　玉米笋　　4根
0 {. `: U0 P9 K0 k4 U% h! n　　彩椒　　　1/2个
$ u) r" \2 h. \7 T0 o1 b- a　　毛豆　　　150g ) G8 B  f3 V/ r7 k( H0 z) U
　　黄瓜　　　1根
: \; E& p1 C1 p, a4 g　　小番茄　　8个 6 `$ ?3 W) z0 h# I0 T% u; H' R
　　紫色洋葱　1/2个 * Z0 |4 I: l  T4 ^1 F" e  x0 {
　　松子　　　20g 0 p2 X' q4 Y6 m. U4 t: X
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　调料：　
- o5 v5 \* C% k1 N  o; Z　　柠檬汁　　2大匙
  G+ `" l* y8 y　　色拉油　　4大匙
; ?1 }/ y1 _, u( G, Q; i! ^) }* h9 t　　盐　　　　少许
! V5 _5 ~) }; P5 C# |5 W　　胡椒粉　　少许 ) a8 b- |% d7 [, e1 f% A

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做法：
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, a/ f4 U& P) a3 E/ G. s' I1）花菜分成小枝，芦笋去老皮切成4段，，彩椒切成1cm的条，玉米笋切两半
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2）锅中放水，加入约5%的盐，煮开后分别放入1）的材料抄水 - o' U3 a% |( I4 T4 p" c6 i
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3）毛豆煮熟，剥去皮成毛豆仁
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. ^% |% p/ o3 F/ w+ t1 N, _4）黄瓜切滚刀块，番茄切两半，洋葱切薄片 2 Z# y3 T$ e5 K0 j
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5）松子炒出香味 - ^: W. }( L% X) J4 L0 v1 x
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6）将调料混匀制成色拉沙司
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7）盘中放上所有材料，浇上6）的沙司即可6 e8 a0 L% D2 x+ p1 o