[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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* r6 S( x) \$ P% H　　材料：
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+ ]$ I8 ?( `* m9 @8 G6 D3 p5 W　　面粉......200g& ~+ l( _7 U  M* t4 S+ c
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　　甜玉米......100g; J! `, O9 ^+ X: J' L
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　　酸奶......80g' D/ x$ w1 }0 U# H) Z

/ j" R9 }( z9 J3 c　　鸡蛋......50g
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　　黄油......40g
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% F( L& o; S0 Y" Z; b: S2 u6 p4 U2 N　　糖......20g: P. T" b- o6 i, U

. Q2 m+ V8 C! v' v- k/ L$ T& I. m. i% k　　盐......2g. h6 Z- \; o" Y

1 l+ A/ Q- J  o7 I2 N　　做法：
5 l& b0 q/ w5 `! |6 {( Z! F; \8 N/ c
; }3 C! o. S4 k) J8 S: F( d　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可
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, u2 {5 l5 `* K& l" M' R　　以了。
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　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。6 o* D% {; H( s# U" n
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6 J/ b7 r$ d: K2 f  y　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。
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　　4、放入冰箱冷藏半小时。% Y2 ^% u  u/ B1 a5 ^# @4 c
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　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。3 D: O  f3 `7 D0 ^! l0 ~. D
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　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。0 k/ _' @0 T! K2 u; Q

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