夏天到了，介绍一道方便好吃的清蒸丝瓜。做法如下：
# S+ F2 Y6 o' c4 q: n" w8 S* _原料：丝瓜、大蒜9 n/ r2 U' O+ D! l4 t
1.将丝瓜切成3——4cm高的圆柱体
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2.用汤匙柄把丝瓜中间挖一个小洞（不要挖的太深）
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# X8 [. j2 R7 E% b2 z3.大蒜切成末
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" R* m5 j0 w( c# e3 u/ m0 H: @2 x4.热锅，加少许油，烧制七八成热时，放入大蒜炒香，加入适量生抽（可放入少量鸡精）
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5.将炒好的蒜末放到刚挖好洞丝瓜里2 s3 X/ J; L6 j3 r4 W: P0 t8 D, C
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/ ~7 U2 M8 r9 M( b$ U+ y6.随饭一起蒸，饭熟了，菜也好了，很方便9 \+ Q( q9 T  c5 h
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& g7 T. B6 |5 _7.出锅上桌
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- g5 u/ l6 k. N- z8.验证图
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[ 本帖最后由 my67g 于 2014-6-17 09:57 编辑 ]

看得感觉好好吃的赶脚，下次在家里也可以试试看来做一道！

看着蛮清爽的，夏天吃很不错，做法又很方便，赞一个

做法简单，是夏天的好家常菜

看着很好吃的感觉，以前只会做丝瓜汤，等回家试试。个人觉得丝瓜挖空了，里面可以放点肉末。谢谢楼主的家常菜。

原来丝瓜也可以这样做，放肉陷应该味道更好一些，丝瓜吸收肉的油腻。可以做到肥而不腻。呵呵，点点意见。

第一次听说这种做法，尝试做做看
# z7 R8 v) v. @8 ?8 A" H看楼主的图片 餐食很健康 紫色的什么菜没见过

做丝瓜的话我一般都是放点肉丝进去$ F) u9 v1 g4 N+ G- b6 X
这样的话会比较有味道

哈哈、是烤鸭，没有拍清楚

夏天到了，丝瓜倒是餐桌的主流蔬菜，丝瓜加肉也算是经典搭配