韩式泡菜炒饭
9 O2 S4 a2 l+ ]. V5 o# B) P7 ], Q$ U; l5 ~0 \0 Q
  Q. C% j6 H  k
# x  h( G) e. k$ u9 |
% Q4 k& @' E0 I8 A) I: r7 z
韩式泡菜炒饭
  ?0 y) \1 D6 B1 l( }2 {1 g0 }$ u( U- `5 U4 U

7 y# X* w* N" Z6 ~% i+ G6 T　　说起泡菜，相信诸君都不会觉得陌生，而且往往会联想到韩剧。泡菜是朝鲜民族的传统食品，其品种多种多样，特点为酸中带甜、辣里透鲜，是一种低卡路里、低胆固醇的健康食品。有些韩国人自夸他们的牙齿是最漂亮的，因为每顿饭都吃泡菜所致。腌制泡菜时需要使用大量的辣椒、蒜头和醋，这些都是最好的天然杀菌食物，这么“大口气”也有它的道理。今天的食单采用泡菜炒饭，突出其香辣、爽口的食味，当然也少不了其中的营养含量。
# L7 q' i, n: _, X: S% ~2 ^2 X* u; w
1 W' G2 l* @. g$ k' f　　材料：韩式泡菜、米饭、鸡蛋、洋葱、牛肉粒、盐、米酒、菜油。9 I2 P: @4 p5 [$ j( L  O
' Y7 d5 a) [3 V( N6 z
　　做法：泡菜切粒、洋葱切丁备用。牛肉粒调味备用。在米饭中撒下少许米酒，摊开晾冻备用。开锅下油，爆香洋葱、放进牛肉粒、泡菜和米饭，下鸡蛋继续翻炒至米粒散开，调味便可上碟。

为了老婆的爱好，一定要学好这道菜，谢谢发做法