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首乌羊肉汤
冬天,为了各位狼友,能有更好的身体去享受快乐哈哈!!!. F% i( }% q& ?+ A
所以今天特别介绍一个滋阴壮阳,大补身体的——首乌羊肉汤,希望大家喜欢!
! Y: I' c; G B* u, m4 x用料
2 v; C9 a3 {: N& O% T肉——羊肉3500克,羊骨1000克3 v: s' U% w8 W! ^% j
中药——熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克," h- G+ s. \! q5 t+ c* U
制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克,菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个' @3 W/ ]( z# T8 |5 _ }. e
调料——味精、食盐各适量。
% u) w, u' D5 p: p6 a; A; @1 o/ A: B做法
/ R& I- H8 R; [ Z! f1、将羊肉、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。5 P# W' E9 `3 k: E3 H
2、所有药物用纱布袋包好,放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅,加入清水适量。% `* e1 b; `, V
3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味。
' ]% M6 v1 k" G- v6 z功效1 X: F$ G/ g, J+ N- d
滋补肝肾、补养气血、滋阴壮阳、乌须黑发的功效。
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