[热菜] 腊肠西兰花（简单方便）

gjptony

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1楼大中小发表于 2007-12-30 17:06 只看该作者

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腊肠西兰花（简单方便）

腊肠西兰花

很简单的一道菜，我只是写出简单的步骤，就不再罗嗦什么了。
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原料：西兰花，腊肠，蒜# r; \; _0 n9 l; l+ I
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调料:盐，鸡精
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做法：
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1.腊肠切片，蒜剁末；( e2 q6 u6 ]- _' [7 l9 P% {4 i/ P

2.西兰花掰成小朵后，入开水锅中焯20秒，捞出后过冷水；
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3.热锅放油，放入腊肠炒出油后加入蒜末炒出香味，然后加入焯好的西兰花；
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4.翻炒片刻后加入盐和鸡精调味即可出锅- w' ~9 R5 ^$ R5 [; n& O+ E
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