这道菜又叫做“一口三香”， % D% S5 A! u; U' @( v; p
因为入口有黄瓜的清香、香菇的醇香、肉末的鲜香，回味无穷!
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材料：  黄瓜、肉糜、鲜香菇 8 o+ z) j! T4 y0 I$ |; \
做法：
" e$ T  d7 q# H0 a　　1、瓜洗净去皮切长段，挖净中间的籽备用； 9 F5 ]. ^3 z$ |2 ?: f( F6 Z3 f
　　2、香菇剁成末，拌入肉糜；加蛋清一个 盐 鸡精 料酒 葱末姜末 少许鲜酱油；调匀拌成馅；
2 u2 E. d9 s8 _/ {+ o　　3、拌好的肉馅填入黄瓜内，填实；两头在干淀粉中稍蘸一下；
$ ?9 B6 r8 K3 f: @8 M( i. A　　4、锅中放一点点油烧热，把黄瓜两头放进去蘸一下热油；这样淀粉就封住了口肉馅不容易散出来； ! u% @% p5 R/ ]
　　5、后锅内加点水烧开，黄瓜段轻轻推入，加生抽少量白糖焖煮；中间将黄瓜翻动几次，待汤汁收浓就可以盛出黄瓜；最后将锅内的汤汁浇在盘子里即可。
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楼主的图怎么用这种方法发出来了？不能贴在上面吗？

天津没有这道菜啊！我是天津的，没听说过。