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[热菜] 双仁浮皮

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双仁浮皮

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6 w; n/ \6 n6 n9 v原料:
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主料:浮皮200克、腰果10克、白果10克、红萝卜10克、青豆角10克、生姜10克。
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$ i6 }5 t: C- t7 t/ U3 Y& L3 |8 F; Q调味料:花生油30克、盐10克、味精13克、白糖3克、湿生粉适量。4 D. h4 t* V9 ~# h7 @2 {7 i: O3 m
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做法:& ?8 b  Z5 @6 Q+ S4 y6 N. e
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1、浮皮切丁、红萝卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。
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1 M; N$ J. b* X* B2、烧锅下油,放入姜片、煸锅、再放浮皮丁、红萝卜丁、青豆角小段、盐、白果同炒至熟。: G: m1 N; }- M0 u
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3、然后调入味精、白糖,翻炒数次,用湿生粉勾芡便可。

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