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4 v" s. ]. K6 ]! n7 m3 `& f' y- T- R 酸菜香肠煮
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m% v r# O& s2 J0 }9 I! h 做法:1)锅热油,加洋葱丝,蒜末和香肠段儿,炒香。
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% C! |) f7 W' l 2)倒入酸菜丝,加鸡汤,干辣椒碎,中火煮开,转小火炖40分钟左右。
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3)撒葱花出锅。
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注:关于酸菜,我用的是Sauerkraut,没有的话,东北酸菜丝也可。怕酸的话,用水多漂洗几遍。
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, C% H4 f) n8 \ 吃起酸香爽口