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! ~1 `/ L8 a- x6 y& m: o# F3 {原料：牛肉150克，油条100克，洋葱20克，香葱20克，辣椒20克，蒜头20克。
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    调料：蚝油30克，糖5克，生粉、胡椒粉、香油、米酒各少许。
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) b7 E  E, j/ I+ Q0 n    做法：
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3 c. m4 U; S6 x+ k, y! G    1.将生牛肉片与酱油、糖、生粉拌匀，一起腌约5分钟。
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    2.炒锅上火放油烧热，下牛肉滑油炒出。, J: R: x/ m! H" D# |2 i0 r
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    3.锅中留少许底油，将洋葱丝、葱段、辣椒片、蒜片下锅爆香，再倒入牛肉片，放蚝油、糖一起拌炒，起锅前1分钟加入油条快炒出锅。

从小喜欢吃油条,尽管是垃圾食品,% {9 Y2 [' F3 @7 j
想象这道菜中油条的味道好过牛肉.