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材料:
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' S. {( a  N$ U猪肉 适量（切片）
2 ]1 j. e& T+ J4 M, G$ ]5 V北京酱 一汤匙
- A2 |) V1 C. I! j9 h蒜米 四至五颗, s5 D% f2 V" t( t3 F) y# n% g
清水 少许! j- z0 A# G; T3 ?! l" \
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  U% l( J. `+ S0 i. Y步骤:
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) O6 o& d  B6 J3 Y6 I/ C1． 先用蒜米腌猪肉，再用北京酱腌猪肉至少一个钟。
7 e1 o3 b- A% ]# e* I2． 热锅，炒香蒜米，再把腌好了的猪肉也放到锅里一起炒。
& ]3 w, g$ e0 z# g1 l, b2 A3． 再加上清水，煮至收水，再以各人口味加上调味品（盐）就可上锅备用了。( C( J( L5 I& g

请问楼主,北京酱是什么?感觉这道菜还不错的.感谢楼主,红心送上.

楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？

看起来很不错,这道才还是蛮适合家庭自做的,谢谢楼主~