原料：牛腩60g  泡菜30g  洋葱30g  香菇20g  大葱10g! t# ~; X$ p, A' J
调料：韩式辣椒酱5g  盐3g  味精1g  香油5g  白糖2g  料酒2g  酱油2g
9 F$ [# T/ O8 M6 d! X做法：" ^; m6 c/ D( x+ Z1 a6 R
1、将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用。
& }3 n7 x4 P- B3 n4 k- O2、炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。
6 o' w) O5 K" A# {! c6 h3、待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒。
/ A: K3 C9 A+ `9 t7 M4、转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。
) Q2 r3 G+ @8 b6 G0 k6 U0 f
0 N+ Y1 [; ^1 E( r8 S+ v小贴士：
! P' v9 j( y6 L6 Q0 E5 y; |1、炒这道菜一定要用香油才好吃。
8 j: t+ W  I+ h3 V0 t2、这道菜里的原料与调料，尽量不要更换。
3 |6 r9 Z2 Y. U+ i( U& Q' ]8 }

看了口水直流啊!就是泡菜有点难找,自己不会做.