[小吃] 淮山养身芝麻糊

淮山养身芝麻糊
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, P0 w# k6 A% G0 W8 V1 Z材料：
7 H7 c; s# ~3 |2 [' Y9 f+ u淮山10克  黑芝麻40克  大米30克  冰糖100克  牛奶250毫升  清水少许; H, Z0 X" Q* U( k& i2 a
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作法：2 K9 H. m) ~& G# f1 S! {; {
1、提前将大米和淮山浸泡2小时，黑芝麻装在竹箅子里用水冲洗干净，然后把芝麻倒入不粘锅用小火炒香，泡好的淮山切成小粒2 {1 @4 \4 @" ?5 |) D

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2、把淮山粒、黑芝麻、大米全部倒入榨汁机内，打磨5分钟，然后倒入锅内
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3、把200毫升清水把冰糖煮溶后倒入盛有芝麻糊的锅内搅拌均匀! k* f; b2 C8 o  J% w
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4、开火后，芝麻糊受热马上就变得粘稠起来，这时倒入牛奶不停搅拌使均匀，烧开后即可
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贴心建议：
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  1、冲洗黑芝麻最好倒入一个竹箅子，用流动的清水冲洗，炒制芝麻时锅内不需要倒油，直接用最小火不停翻炒即可，注意不要炒糊哟
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: l+ G3 a  I9 K% t: ?- V$ A$ }2、淮山又名山药，健脾、厚肠胃、补肺、益肾。可在药材店买到，但多食无妨，但放多了会使芝麻糊有较浓的药味，10克足够
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3、最后煮开芝麻糊的时候一定要不停搅拌，因为有大米糊，所以淀粉一遇热就粘稠起来，如果搅拌不够很容易粘锅糊底" ~' F4 w( _% n5 R
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4、此款甜品能滋阴补肾、益脾润肠、常食可健体强身
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