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[主食] 罗定鸡排

990791 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-11-16 12:34  只看该作者
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罗定鸡排

罗定鸡排的制作材料：
" v2 `5 O0 P! C8 ~% Y3 K主料：鸡胸肉280克,红葱头100克; y# P) c# L, X( Q: `; M- S7 `
辅料：葱1根,蒜头3瓣,姜4片,豆鼓35克
5 O. J* x/ V5 o调料：油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙
. T9 K/ x) W- _! x5 R# H1 K! E9 k: o# j# D5 K( K/ o0 {. |
/ p& O8 p: Q' t1 ?
罗定鸡排的做法：
3 t) A& [3 I& I) i1.鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎； 6 r6 U: q. M+ k5 I& m/ h9 F! x

' t6 Z9 Q, Z  d0 C2.锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后
2 r, D6 r' b* z* n1 |' b/ M5 d1 K0 V, L+ G& M' Q: B
3.再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。
6 J8 Q/ V. f! P4 t# J4 x( G2 W罗定鸡排

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罗定鸡排 手撕鸡 口味蛇
离人

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2楼 大 中 小 发表于 2008-11-16 19:42  只看该作者
呵呵,谢谢了,不错啊!1!!!!!!!!!!!!!!
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-11-16 21:48

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viva6669

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3楼 大 中 小 发表于 2008-11-17 13:47  只看该作者
图好小，看不清楚啊。不过还是蛮喜欢吃鸡排的！谢谢哈！

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sun055

好人处男魔法师


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4楼 大 中 小 发表于 2008-11-19 21:29  只看该作者
跟炒鸡肉的区别大吗？普通的炒鸡肉差不多也是放这些东西

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lb725437

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5楼 大 中 小 发表于 2008-11-20 22:28  只看该作者
和炒泡椒肉丝没有多少区别- g) [# W4 A, _; @5 I8 Y* K
感觉没有多少创意

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