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化痰止咳-川贝雪梨炖猪肺
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功效:补肺养气、镇咳除痰( H' r5 p% Z+ S4 e0 [; q$ L1 \ R
用料:猪肺250克,川贝母12克,雪梨1个,冰糖5克。
n2 V1 a3 V+ B6 V 做法:
/ b; r) ^5 ?! N3 s! U 1、猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去蕊,切成4块。川贝母淘洗干净。
8 [7 j% x" a! V4 t9 Y3 e 2、将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。
+ Q& w, H0 l( Z 3、待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。
+ B* m3 t4 f$ W 4、炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。