[热菜] 四季烏龍炒豬柳

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1楼大中小发表于 2008-12-26 10:34 只看该作者

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四季烏龍炒豬柳

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【食譜简介】

把茶葉融入料理之中，一定會讓愛茶的朋友們，對茶葉有另一番特別的感受喔。
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【材料】0 q+ v7 }7 Y5 H6 |2 j* L- y& m
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烏龍茶葉、甜豌豆、豬肉絲、蒜、紅椒、調味適量。" O' A; B% u; p8 Z
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【製作程序】
5 C; M# [% c: h) N' v
一先將茶葉熱水泡開，茶葉茶湯分開，放在一旁備用。! A( `$ R q6 z* z% n
熱鍋將大蒜、肉絲爆炒，隨後加入茶葉、甜豌豆、紅椒、快炒，之後加入茶湯拌炒，最後加入適量佐料即可。

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