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材料(六人份量):
1 d1 l" E5 F5 u2 D. J蛋黃  2 隻  1 p( O& F5 X* M* ?2 U
蛋白  4 隻  1 Z$ s1 o' L7 U- u! n  w
砂糖 4 湯匙 # w8 w) E# B$ H1 U
牛奶  100 毫升  5 j$ |" ^, l0 R- U# r% J. a
麵粉  2 湯匙 ) w+ ^/ T% t! Q( i4 a6 }% s4 n
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裝飾:糖霜 少許9 w7 E* d# z2 g3 K& U

6 m* N. |& G$ \. \# o4 S用具:直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯 6 隻
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) |( m% P* d1 c製作過程:1.  預熱焗爐200 C。
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4 I" r( q* k; B( r/ c2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍?。
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3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
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3 O9 f7 X0 Y' [* |5 J& P1 K; y5 _4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。 / q' q4 w4 g0 E0 n
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注意 :1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
2 ^; ?7 S/ F* C; D) ^( Y2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。 , Y+ n$ |* B2 x; A& r& g( U4 a* `

刚看名字不明白是什么，看了才知道原来是舒夫里，只是翻译不同！但这个我可不大会去试做了！