[热菜] 白胡椒双色菜花炒蛋

原料：白菜花，西兰花梗，白胡椒，辣椒粉，鸡蛋（蛋白也可以），少许橄榄油5 u: ^$ q% h# [" g8 W5 d

5 m9 @! `4 @$ Y6 I4 X) u' }: j% l做法：, b$ Y! i! |7 D" C, I; J: J

) `6 x& L5 }2 b: i1、先炒好鸡蛋（用尽量少的油，用好的不粘锅，鸡蛋液里可以不放盐），放在一边备用。
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2、菜花撕成小块，西兰花梗去掉老皮后切成薄片；1 V  K/ m. y; v* g3 P+ f

7 o5 z/ G( h% k+ `# ~6 {; [3、锅里放几滴橄榄油，锅热后，放入菜花和西兰花梗，淋上少许热水，中火炒制，可以盖盖让菜花熟得快一些；
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, H9 ~+ i" k2 h, c4、最后加入炒好的鸡蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出锅了。觉得太淡可以加一点盐。
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