白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
' O6 T- @: O- i" U) n好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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: R% h+ i1 z; p% S) Y把西兰花剪成一朵一朵的小花4 [6 A: P4 x" i' ~
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9 ^6 T; [3 N$ @1 U在准备点蒜末) q3 X* M& o% I0 E+ p
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% j" W2 }- n& d- c8 g% e) D锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿
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水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来" ]! l7 [6 ~& H
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, s* W, ^. Q* y9 _+ U5 \3 @: ^捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒
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再淋上点海鲜酱油和鸡精
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然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上
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3 \8 P8 M' T w最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃
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