红烧牛肉做法
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! E. e9 c* |4 \; u$ q红烧牛肉-作为一种常见的菜肴，红烧牛肉是很多人常吃的家庭菜。我们介绍几种常见的红烧牛肉的做法，可以为那些不知道如何做红烧牛肉的，或想学怎么做红烧牛肉的朋友参考下。 ! D4 Q+ H" @, n6 e" n( f0 u9 k) A
原料：
+ k' B" O/ D# U. \* l牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。 + u/ B0 I, X$ }  i
做法： 2 d5 y0 k7 A6 D  Y
1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。 / R  Z1 Q9 f* G& [" @
2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。
0 J. v3 \. Y/ ]3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。 + l' j* D& X' F1 v4 c
4、将萝卜块入沸水焯一下鹿??叛紊眨?林?浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。 8 c$ @, [. p. f$ \* B. E% v9 e
特色：
- s3 V' J' A' {' y9 j/ C: P: j香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。' f9 f8 U/ p; C; S

不过感觉好像有种在特色店里买的那种牛肉的感觉！

今天貌似牛肉日呀，我中午吃青菜炒牛肉，之后上论坛又发现了2款牛肉的新鲜做法。回家试是