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小 发表于 2011-9-2 00:50 只看该作者
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[原创]清口去火的素炒苦瓜[22P+1P]
制做过程:# t s+ ]$ M0 O/ y% C
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原料:苦瓜3根 胡萝卜1根 葱姜未适量
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1.将苦瓜洗干净.
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2.从中间切开.9 y# ] k# f' j5 }) I) f2 K
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# S& Y, E7 c" M+ ?% r3.把籽给去掉.
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4.然后片成50毫米的片.( q, |- ?; |! t
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5.葱姜蒜切成未.7 M% ?, N- H4 B0 A0 `! o1 j6 V
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. J$ B7 F M+ B% }% F6.胡萝卜削皮.
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7.将胡萝卜片成片.' K+ H. R" p9 r- [' h1 q
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9.切好了放在一起用水泡在一起去去苦味.% V; n- f7 |' ^5 J2 N( o* _
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10.锅烧水把苦瓜氽一下水.
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/ y# U3 t* w o. [* T; p" j. y11.另起锅放油和葱姜蒜炒香放入苦瓜,不停的炒.2 S+ w, I. ~6 X% V2 A2 z
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$ B: Q- m% A) H( o( z2 \& N+ B6 Q9 ^& u; A8 Y1 Q
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D: Q: @, ^. @6 F
12.炒几下就出锅了不能炒老了不然没有口感了哟.4 j, K$ r" L; p1 y8 Y' |
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. v, R, c b. P) H$ m, i% f0 y
验证图:
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/ J5 G9 M& e; r7 o3 a* P[ 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-2 00:54 编辑 ]
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