很多人家里吃的米饭应该会出不完,剩下就炒蛋吃了吧,经常吃也会吃腻的,所以接下来帮大家换个口味来试试.
6 o' E$ C) A, k$ a* o0 u原料:
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豆芽、小白菜、蒜薹、胡萝卜。
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1 Z# f, F$ [8 p9 w" Q: Q) E做法:
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1、豆芽、小白菜、蒜薹、胡萝卜焯熟后,用盐、香油、芝麻拌匀
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+ E! a+ C, x* W+ V6 T2、小火煎蛋(不翻面哟~)
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3、沙锅(有石锅更好)抹香油,加热
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+ n' O5 X; }$ G, ?3 b4、放入剩米饭
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+ w! u+ |7 u% k# y7 z4 j: o5、码上菜菜,加热到米饭有锅巴时关火,将煎蛋放在菜上面即可
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- y; ~) v! _& e* J备注:
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7 ]. _% K) E/ p7 m. i' o* z: \7 u0 b1、菜菜可以随意搭配,最好一定要有朝鲜泡菜,风味更好一些:)
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2、锅中要抹油,不然米饭粘锅
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4 C5 W+ B: Q' O p! g5 {. ~4 c3、吃的时候加适量的朝鲜辣酱拌匀
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4、自家吃的时候不用摆造型,麻烦的:)