鸡肉红薯小香肠

1）准备材料：小个儿的红薯一个，生的鸡胸肉一片，切成小块儿。
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0 N" u+ }7 I8 M& ]; A& ?2）红薯煮熟，去皮，切块儿，跟鸡肉一起，放到搅拌机里搅碎成泥，或者，也可以用刀来手工剁成泥。
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$ ?: W( M7 j( R9 i3）搅碎或者剁碎的鸡肉红薯泥里，加点儿淀粉，盐和一点点清水，搅匀。注：如果是给较小的小孩吃的话，就不要放盐了。如果是给大孩子或者大人吃的话，那么，除了盐以外，还可以根据喜欢的口味，加点儿其他的调味料来增加味道。% o5 O, O+ C7 y5 A
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4 V* W$ a/ H: l4）不粘锅热少许油，把肉泥搓成小香肠的样子，放入煎锅。
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0 N: i; x$ U- i) j/ M5）小香肠的四面都煎变色，熟了的时候，出锅即可。可直接吃，也可以蘸点儿番茄酱吃。2 ]: W: M/ h9 p

+ P) G4 x% A0 h3 y7 f  w6 _俺家猪头在家，一直催着要出去玩儿，写完赶紧跑了，嘿嘿。+ P; Y6 `0 ~* C4 A

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