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LEVEL 3(初级探险者)
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小 发表于 2007-3-24 19:46 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2美味油酥饼
美味油酥饼制作
4 ?' n) m: y* B/ T( n% ?' J0 d
0 t4 T7 N9 l. l: r G: B配料:面粉,猪油或者肥肉渣,糖,油
2 G% z2 P& V5 w3 ?) a8 N
; Y! ^1 y; u& F& J, r' L/ r. _步骤: # c+ S- _5 e/ `5 K$ p0 L# I! W* |
1,将面粉和成面团
% L4 D* {' M" P [: G9 c7 O q2,面团擀成一张大的面皮
5 q0 o( C! f# P* K, x4 E8 h- ]3,将猪油或者肥肉渣均匀涂抹在面坯上
, V4 E# U V" H7 ?( ]" P4,从边上将面皮卷成长条状
, Z. [5 q7 p {3 ^- ?: B+ j0 ^5,将卷起的面皮横切成小段
d" v- }6 v4 R5 s/ S4 J e6,每小段面块擀成小面皮,中间包上糖后压成小饼 1 z: L1 R$ y6 D
7,平锅放油,将小饼两面煎至金黄 - ]- W* v) D. G# G# E
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-24 09:36 PM 编辑 ]
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