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[甜点] 果香热红酒[6P]

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果香热红酒[6P]

果香热红酒! l4 ~  ^: e1 ^8 k8 _, v* Z
# O: g% b. r, I: H: H4 R
简介6 o& \) p. g9 a2 [) o
参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。
$ a( I' l4 ~' f, h! I  M& q用料  
1 W  K6 u0 I2 S以下是一个奶锅的量:
- d% W" `0 E7 F8 z. e' O8 O! I4 m8 F苹果  q! I, r6 Q- v/ X* s: u* S
一个9 G2 z, Y! b- i$ N# \: {1 q
橙子
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半个$ t9 t8 o4 L" c. O6 d+ n
冰糖
. G0 k. q; @+ c8 w/ @适量
3 D( n6 K# f0 S! X" b/ A红酒* d5 e; K7 B" n9 T6 i' r
750ML
* e$ m+ b2 \' Z9 _: h" z肉桂棒
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丁香( b* _( X# l' k4 d7 `6 l
3个
( W, f- E2 z; J: z& E& g. t果香热红酒的做法  0 M8 G+ f. q! B% q
书一览0 B; R4 T- P$ w% X
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趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
5 }, _& S# Z$ j9 L0 W' d8 C7 H5 d: V# u6 Z
苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。  [! f9 F; R0 R
& m3 t5 c( t. J- Y& n0 B
将所有材料中小火加热慢煮。" w" |& f& y5 W

! L  Q1 @8 }% m# g5 M2 X/ j6 |" z煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
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若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。4 l7 r7 d& {+ t2 [
小贴士
+ L" b9 I; ^0 ?) e没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-31 14:45

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这个不错,冬天煮点这热红酒喝下去身体一定很暖和,不过根据经验来看,温过或煮过的酒后劲大,这个应该也一样吧,所以酒量浅的朋友要适度。

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