[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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4 c# x7 C) s/ n4 k6 z2 D- M　　材料：
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　　面粉......200g
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' {% D# a9 _+ \2 c　　甜玉米......100g
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　　酸奶......80g& w$ q3 l/ F% K+ l
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　　鸡蛋......50g
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" J0 g3 U) I3 z/ K; y& r　　黄油......40g8 s) J- W5 L" N( ^- j4 _( l5 p" p

9 r6 `% s" H* [1 J' V) K　　糖......20g9 k) W: o$ C0 e4 S6 a0 M
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　　盐......2g
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　　做法：
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　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可
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/ c! L9 X4 F* o6 M3 ^% s% ^　　以了。" Q) [! O: e8 I: {: w1 ^
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8 g! N. Z% [5 m　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。
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　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。
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　　4、放入冰箱冷藏半小时。1 u/ ^: J0 q) i

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　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
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　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。
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