: O( j" g* K2 J$ X4 Z8 Y! Y
9 H/ b6 t( w" d2 p/ g
食材:
. r* }: B6 w+ }+ D( [! Z; u1 ], t
豆腐干 5块
/ E6 K& v* w( B. P, l' @9 M. K
6 Q2 o1 G2 z2 B9 c* r1 m' I5 p 培根 4条
7 z e! W+ ?; I/ z5 g! X' C
* b( _$ R/ u, n' B
青蒜 400克
/ Y, @& I) F6 j- o0 {/ U
K# @0 X# ]2 m0 p. D+ I 鸡粉 少许
; u4 ? M% A4 X4 h9 r& b
4 h7 M1 u/ c q; X: |4 Y/ ~7 U
生抽 50ML
( }$ |' X$ }. g; b4 _
- S* K0 P. G9 z' U9 A6 }
植物油 40ML
- v! ]/ S, Z- e( c
8 B: q' g: P' F$ @" |% M% t! W d
- [% `) q1 p& }9 _ D) p2 F& {9 O% r3 f! B8 I
做法:
$ N6 r9 T. B/ ?6 s. e
' b2 U1 D) Y2 i) v$ p J9 q 1.培根写成小段、豆干切成薄片、青葱改刀切成3-4厘米的小段备用。
* L/ p/ n) h- D. @ V/ x' G4 S! K4 L0 x: H- ?9 F! j
1 D) P0 i( c) U# w. P* R, y1 I# l
/ v) {5 x2 A' K4 h; H2 y x 2.锅中加入40ML的植物油,然后放入切好的培根小火煎出香味,待着两面金黄加入切好的豆干。
5 N. q# f( x. P- S* L/ F
! r: u" f/ e0 T2 S: T4 s% r
- S: Y: d2 Z1 `' i
4 l; g; D5 l' c. x8 ~ 3.加入豆干中火翻炒3-4分钟,加入生抽调味后翻炒1分钟,加入青蒜继续翻炒,炒至青蒜微软,加入鸡粉出锅即可。
$ u6 G8 ]4 \$ o" ~7 s$ j8 z. x, e5 z/ [) j9 {/ h3 E' Q
