蛋黄部分:蛋黄4个,白砂糖30克,普通面粉80克,玉米淀粉20克,泡打粉2克,牛奶80毫升,油少许
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　　将蛋黄与白砂糖打匀,充分打化,打到蛋黄有点泛白色,放筛过的"面粉+玉米淀粉+泡打粉",牛奶,油(可以加黄油和一些奶油)打匀.; I; T1 a9 R/ [2 L# J  x; p6 H1 E
　　
+ q2 H* S. G' N  A4 p2 N　　蛋白部分:蛋清4个,白砂糖70克,白醋1/2矿泉水瓶盖.
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　　盆与打蛋器要无水无油,加入白醋开始打蛋清,分3次加入糖,蛋清打发至不流动.
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　　取1/3打发的蛋清与蛋黄部分上下翻动搅匀,然后倒入蛋清盆中上下搅匀.
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　　然后就ok了,放入模子.放入微波炉微波+烧烤18分钟,中间差几分钟烤好的时候可以加火腿,椰蓉....! l7 o& d) g6 c! K# a$ b
　　
$ K. y0 V& F8 q1 p　　就是买的蛋糕模子不太好,会变形,下回买纸杯的.0 s, @8 `( g3 ^  F

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( s) p% \# D- ]% r# q6 C[ 本帖最后由 smile00 于 2007-11-2 15:19 编辑 ]

感谢楼主分享好吃的DD,有空了一定要学习做下下,