红烧田鸡肉
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　　材料：田鸡肉，也就是青蛙肉" ^) ]- n7 s- k' D7 ~- z

+ `# s4 H$ t% w　　配料：香葱，姜片，料酒! A6 ]5 G9 s5 `# W, e8 z8 R: A. S
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做法如下：
( [( T% _0 i4 ~$ q; b先把田鸡洗干净
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8 l* y1 p' k$ ]/ _　　放油锅里翻炒，肉质稍白，放入料酒
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) ~$ P0 k% G' {& |; b　　放入酱油，少许糖，少许水% f! b0 i% I$ i( D; @% z1 L

: m6 l# |( E" }% T$ a8 |- W. S6 Y( x　　盖上锅盖，文火5分钟' R7 A. h0 `( M' d
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　　起锅前撒上香葱) Q! w% Z8 z% X0 v

# E1 E+ `  v" b: I　　即可装盘
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怕怕～看起来的确很不错，只是如果不是田鸡肉就好了

青蛙，到那去找啊。现在是保护动物了，只能用牛蛙代替了，自然鲜味要差一些了

不知道吃起来怎么样~有机会我得去试下

哇！！！看上去有点恐怖哦，不过味道应该不错

看到这菜想起小时候.老爸经常晚上出去逮田鸡.流口水.

流口水ing * E' O# D0 x! C( j# C2 ?
但感觉是不时酱油放的太多了  ？

呵呵 ``田鸡武汉随便到了夏天哪个菜场都有卖的```我前2天还买了点``好象是11块钱一斤```武汉比较流行用田鸡烧鳝鱼吃```比较出名``！

在我们这里,这道菜中不放点辣椒是不可想的,楼主的做法值得一试.

真是不错的菜，让人看了就想吃,胃口大开啊，图片真很诱人 谢谢了