芽菜肉末做法：  q9 i; O7 q  B

8 {# a( r; P  k% n( w材料：4 d, B# O. j  K6 l8 T, H8 \7 C
猪肥瘦肉末200克、芽菜50克、料酒10克、混合油(菜籽油加化猪油)20克、甜酱15克、精盐2克、鲜汤100克
* N9 u/ ~# q( K  T7 V: m( U" ~' ?& I
做法：
: [, t4 W" a0 d+ w. z炒锅置中火上，下混合油烧至五六成热时，下猪肉末炒散，加料酒、甜酱、精盐和酱油炒香，掺入鲜汤烧沸，起锅即成。
& \3 t5 G: ^" F* D! s. {
/ G: i9 p/ t5 F/ k; s3 A7 o, l  N4 n$ p0 S+ i3 j% c2 m. ~
9 \$ W! Y, R$ [+ v, g
做法：6 r9 o- h$ x! I+ C' f
1、用芝麻油将芝麻酱调匀待用，青菜洗净待用；1 Y% |0 X3 L/ I- q
' d0 G' W" w  b

  F1 N$ y3 u( S% X; ^- r+ |( q, @! W4 p1 Y* K1 r, {: @! m
2、将包括调好的芝麻酱在内的所有调料按照个人的口味放入碗内待用；
: q& E, X( R3 S4 _: `9 D
# \9 W/ J4 J6 P  K8 {, A- i0 F1 z8 V/ d' S, |, T4 h

( s( ?/ z& {; @" r9 `8 @3、锅内加足够清水烧沸，将面条抖散放入沸水锅内，用中火煮熟（无白心即可），再加入青菜烫熟；) Q9 n1 n: p$ a3 Y
4 v% A5 G) {* }
, D% W, S2 S2 K+ j
" a$ N( N, T7 E1 Q
4、将面条捞出沥干，放入调料碗中，再舀上芽菜肉末料即成。
4 v1 U" I9 Z, p" Y- a9 c3 o9 ]
# u2 D0 z% x# P( n' h/ a

素？ 这也太搞笑了6 P' w$ d! Q# B/ z
明明是肉。 寒一个

最好一幅图还不错，自己弄的图不好看，让人没食欲

炸酱面，找了你很久了，平时嘴馋只有去面馆，现在可以自己弄了。谢谢楼主

我自己做过一次，味道还可以，就是没有做过这样味道的，今晚试试