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鲜虾云吞面
食材:港式云吞面、鲜虾、紫菜、芦笋、素肠、葱花
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, U- y. `5 ^' ]- j/ p5 K 调料:植物油、盐、蘑菇精
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做法: + _* H0 ]3 _: y* K# u
; h4 M, H% t7 R& G 1、用小锅把水烧开,放入云吞面,等面开了以后煮10-15秒
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2、捞起云吞面沥干,浸放到冷开水中备用
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9 D- W+ J& H0 r6 ~& t4 ` 3、用油爆炒处理好的鲜虾、芦笋和素肠,放适量的盐、蘑菇精调味,成浇头
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4、碗中放入紫菜、葱花、少许植物油、适量盐和蘑菇精,用开水冲泡小半碗 . t1 l6 w4 d, X: G* [. z
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5、捞起沥干冷开水中浸泡的云吞面放入碗中,最后放上浇头即可 3 v/ |- V/ Y* y! B; H# ^
% w8 V( h( { X- g9 m7 H 由于没有云吞可以一起来下面,就把自己现有的和喜欢的东西混在一起,自创了这个浇头云吞面