_  n) L: b' N材料：猪绞肉100克、香菇2-3朵、芹菜、虾干各30克、红葱头2-3粒、白米50克$ a( q  W- _  [4 A3 P# a' v9 q; ^$ ^

, ^. C! w- U6 U4 y0 f　　调味料：2 Q- w% g& U, t6 c

! N9 p" y5 j1 L; i/ u# @5 D　　A料：酱油1小匙9 t& ?+ U7 p/ m+ w, }5 _

# B" }  w0 \$ H& d; S6 z　　B料：胡椒粉1/8小匙
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# N2 P: T) ~6 k  M. t8 Z　　做法：
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) p4 x+ i# b* x; f/ p- z8 d. O4 w5 Z　　1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。
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　　2、香菇泡软，去蒂、切丝;绞肉放入碗中加一半A料拌匀备用。
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1 O2 V) F: I( x5 u  h1 y) n　　3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。/ F9 _4 m& y  `) @7 q! D

8 o0 J7 S5 T. O" L% h　　4、锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入B料及芹菜末，即可食用。
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; `* }* T& H8 u; ~% n! j# w/ e5 k　　营养分析：香菇富含维生素B群及多量的钾、铁，可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病，更能增加抵抗力
' k9 q( d9 R4 x0 O& [* |8 m! l另注意:
3 `/ P* e6 `# v8 G) `; l6 L$ w! D      1、稀饭的浓稠度可视个人喜好而调整，通常冷却后会较浓稠。! |, J. ~  y- H3 T, W" h

" L/ K3 X$ N5 W　　2、爆香红葱头时，颜色勿爆得太焦黑，以中火较适合。
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, G+ s( G$ l. {) \* m8 |　　此粥清淡可口，最适合妊娠早期胃口不佳者，可作为主食食用

谢谢楼主做的这个粥哦，味道应该是不错的，我们这边都是吃粥的比较多，所以，这个味道的，都很喜欢

很早以前就想试试用蔬菜、木耳或是菌类来做菜肉粥试试了。& g4 }3 U1 E: L# Y; q
东北人没有吃菜肉粥的习惯，所以周围的人不吃，自己一直没机会试。