材料：土豆片,盐巴,味精,孜然,辣椒面,少许酱油,葱花.; z% e+ `# u7 S6 Y7 k
做法：切土豆片(要求十分高的刀法)尽量切薄,切好..用水洗过把水滴干扔油锅里炸,看样子已经炸脆了.打捞起来,放盐巴\味精\孜然\辣椒面\少许酱油\洒上葱花,完成了。就这么简单.
/ |5 {' T2 J0 D/ R: C" r
3 L: X$ ^% Y3 A+ g1 |: N6 d; u
4 G: ~' y2 t0 X8 L8 z+ f: E0 b
/ u9 N7 g" |; P, X8 @3 G1 V! I
% |7 Z; z: Q" U% x* o0 J; h# g6 c
+ F8 r$ R& a0 r0 U0 z$ s: J
9 o3 `2 u6 @6 t7 [, Q- D2 \8 d. U: S- u

" b7 Z6 P0 ]" x. m/ F
. M+ N8 _. Y. i! @$ b- p! g! }) I0 }( g
+ c% D0 M" G& r6 v4 `) j) P7 ?

6 r1 }4 b2 n% y, q9 b* V4 I
2 r/ P) [* \! L0 X3 `2 c  G4 n
9 U. I* w0 Q8 x9 h4 }$ G% [2 n0 K: }. r
  x& C; M1 }% C

简单是非常的简单但是大大您的图片全部挂了，而且点显示图片一点都不管用，支持大大的奉献精神，这道菜看起来还是蛮有新意的，但是既然是麻辣那是一定要用到花椒喽，可是在大大的介绍里没有看到它的踪迹，应该是先将土豆炸成金黄色后锅里留底油下花椒炸香后捞出，然后再下各种调味料和辛香料爆香后下土豆片翻炒片刻就可以装盘。上桌前再撒上孜然粉就大功告成喽，非常感谢大大的美食。

图片看不到啊！需要很高明的刀法，看到这我可以直接略过了 ~