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原料：
# k7 A  m% g2 H# L) a# i意面、芝士、青口、虾仁、鱿鱼、白菜花、小包菜樱、洋葱、欧芹、黄油、黑胡椒碎、盐、椰奶、橄榄油。3 R4 ^6 e' c- A" I$ r( T; G
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做法：
- v, G" [9 }9 n1、各种海鲜去壳，切小块备齐；/ O" t5 ~0 m( d, M4 t! T% }- ~
2、各种蔬菜洗净切小块，欧芹切细末；9 `7 w) t; ~( q) U' m; G1 c
3、锅里加入较多水猛火烧开，放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用；  ~# j8 D5 U/ Q- i) \
4、锅里放入适量黄油，将所有蔬菜放入炒出香味；
4 |, f: I; Y1 p' x6 B) ]5、加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右；# d  F/ c; N3 ]( b+ W: _+ S& w
6、加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀；
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7、将炒好材料盛入合适的容器，撒上芝士碎、欧芹末入烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤至表面芝士金黄即可。$ |; D9 L( C4 H* J( v5 u# q3 M2 u

! f6 i9 |+ p! Z8 [7 G; G1、各式海鲜、蔬菜可以自由搭配，但绿色叶片菜最好不要选用，容易变黄，欧芹就是国内常说的法香；
4 f3 b0 B# q! D, z. Z2、意面原则上可以选用任何一种，如果是面条状的，请煮好后稍稍切段；
' Y6 O$ }$ d+ A* M$ E) w5 \3、煮意面的时候加入少许盐可以更入味，加橄榄油可以防粘，如果最后还要炒制，意面煮至9成熟后焖一会即可，煮太久意面会失去Q弹的口感；
7 W  f* d" F; O4、加入适量椰奶（奶油）不仅味道好，还可以防止烤制以后口感太干；$ W6 `, w$ J7 j! @
5、芝士最好选用可以拉丝的披萨芝士（即马祖里拉芝士 Mozzarella Cheese）。

偶老婆也特喜欢吃意面，可惜我老做不出合适的味道，只好跑必胜客什么的。# z7 N. j; \) m9 e- s
LZ介绍的很详细，做做看咯，:-)