所需材料：
+ j0 f+ J- n3 M6 o$ G5 h* i抢蟹 ... 2只1 V) u5 E$ X* ^, t
A 料 盐 ... 适量 葱 ... 6根 姜 ... 1块(拍裂) 酒 ... 适量 水 ... 适量 花椒 ... 少许 9 Z+ g  Q% X& {8 e2 f# P. l! n
作法步骤： " J5 b7 c/ j" s9 B9 ?' E5 q9 u  c
1.抢蟹处理洗净，放置锅中，加 A 料拌匀。 - g# m( b( I- }
2.放置冰箱冷藏，浸泡 48 小时后，取出即可食用。
# U4 g/ K6 K" O1 X$ C6 K! c备注： 5 E9 ~  k- q+ b  X  r; g
1.抢蟹每 600公克，需用盐 150 公克；水量以盖满抢蟹为准。 # K# \% L8 G+ A! B' x: w
2.此菜因系生食，进食时最好佐酒，并蘸姜醋杀菌保健，并于食毕后数小时，勿吃水果，以免中毒。

海鲜不太会掌握火候呵呵
  p8 x+ M: X! d' x, i见笑了 ' P( _- s( A: _* j" e5 J7 V' z
很少吃 因为在内地。