[主食] 蒜香酱汁鱼柳

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1楼大中小发表于 2009-10-13 18:57 只看该作者

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蒜香酱汁鱼柳

蒜香酱汁鱼柳
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材料
鱼柳 450 克 [1 磅/12 两]，蒜头碎 ½ 汤匙，番荽碎洒面用: U l) O& ?4 e

芡汁" N/ e% _5 Z+ Z4 Z. b% h0 e& e
蒜蓉辣椒酱 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙: x" Z5 w5 T- N; x( r3 F3 _
海鲜酱 2 汤匙，水 6 汤匙
) U+ W) R8 o1 c) }$ P2 D7 ?
做法1. 用2汤匙油将鱼柳煎至金黄熟透，待用。7 t5 n( Y. J* j1 d
2. 用1汤匙油爆香蒜头，加入芡汁煮至热透，淋在鱼柳上，洒上番荽碎。

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