五彩虾仁

拿不定做什么菜的时候就会根据材料而定菜式，刚好家里有虾，所以就随手配上几种材料而做了这个菜。 材料：青红椒、木耳、瘦肉（用盐、糖、鸡粉、生粉、酒）调味、虾仁$ b( Z5 ~7 C9 a' o- c+ O
调味料：盐、糖、鸡粉、生粉、酒、蚝油
! \5 N* H  d# j做法：
$ q5 @/ s! @( t+ Q1。鲜虾去壳用盐、糖、鸡粉、生粉、蛋清捞好
" C* s3 v! P3 c) e' p9 b  ]# V2。把锅烧热，放油把虾仁爆炒至熟，捞起待用
" V0 u! q: a2 M2 U; z  ^3。重新起锅先炒瘦肉，再把其他材料放下锅炒匀，最后放埋已炒熟的虾仁炒匀。
3 x. {+ c# @- _' M; Q4。用蚝油加入盐、糖、鸡粉、生粉勾芡，上碟。。
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