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[热菜] 草莓酱排骨

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草莓酱排骨

用料:
( X1 |/ B# W  c3 K2 z  1、猪排骨半斤。
. s& r$ x( l2 G' D: C  2、草莓酱两大匙。
2 D* Y. W- p2 W; e) j; x. u  3、蕃茄酱两大匙。
6 H" i7 @6 v  @- N% ~  4、白糖一咖啡匙。
4 m( ?% U" Y) C; \3 I  5、盐、鸡精适量。 % M2 x' y, B: J
做法: 7 N+ l6 U$ L8 G# P( L) R4 V3 c. d
  1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。 5 U% w  Y2 c5 m- m: \8 @5 \
  2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。 " N. }% C/ [% C5 [
  3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。0 G; W* ?! \/ Y6 q8 v" C) H
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楼主的菜是很诱人啊,不过会不会太甜了,草莓酱,番茄酱,砂糖。太甜会腻的。

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刚才还是蜜汁鸡腿,现在又有了草莓酱排骨,都是些创新美食呀
. H" _1 L: Z/ v) q+ i3 c- r不过这组合让我倒是没啥胃口,不好意思了,这个和糖醋后的效果很像

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大哥,你好像有一步是特别错的喔!5 v; F  g/ P1 A# g0 }
鸡精和排骨是不好混合的,因为相互会把味道去了,排骨没有了鲜味,鸡精精彩的地方也么有了!
; X& w( S; V# V7 t) u0 t7 [建议纯放盐和酱油。
& \* D1 b, q8 \! J' N(鄙视那些用鸡精和味精的人,咋们做菜吃的是原味,不然的话,整罐味精倒入口更好啦)5 O' M' C' Y3 N1 X4 R4 G
欢迎各位老大赐教!

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楼上达人,我也觉得鸡精味道有点重,不适合香味浓的食材

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